Cuocipasta a gas 1 vasca 40L prof 900

• Piano di lavoro, pannelli frontali e laterali in acciaio inox AISI 304
• Interno in acciaio inox
• Alte prestazioni garantite dal sistema di riscaldamento che avvolge esternamente tutta la superficie della vasca
• Fiamma pilota e valvola di sicurezza a termocoppia
• Accensione piezoelettrica con protezione in gomma
• Vasca stampata con ampi bordi arrotondati realizzata completamente in acciaio inox AISI 316
• Circolazione dell'acqua garantita da un fondo forato che distanzia i cesti di 10 cm dal fondo
• Troppopieno di grande diametro per l'eliminazione degli amidi in eccesso durante la cottura
• Piano di appoggio con funzione sgocciolatoio, smontabile, a filo del piano
• Il beccuccio posto sul piano permette di regolare il flusso dell'acqua attraverso un comando posto sul cruscotto
• Rubinetto di scarico a sfera, situato all'interno del vano, comandato da maniglia con impugnatura atermica
• Facile da pulire
• Prodotto secondo le norme di igiene standardizzate CEE

AVVERTENZE

• Non accendere mai l'apparecchio fino a quando la vasca non è riempita fino al livello segnato
• La vasca deve essere pulita regolarmente mediante un'apposita spugna abrasiva e crema detergente (cif) subito dopo svuotata; non utilizzare pagliette metalliche
• La pulizia dovrà essere particolarmente accurata sopratutto nelle prime utilizzazioni in modo da rimuovere eventuali residui di lavorazione
• La rimozione del calcare e di eventuali macchie di ossido garantiranno la perfetta igiene, pulizia e durata della vasca costruita in acciaio inox AISI 316 spessore 15/10