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Home > Cottura e Cucine professionali>Friggitrici a gas>prof. 700>Friggitrice a gas su mobile 18 litri

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Informazioni

Friggitrice a gas su mobile 18 litri

Friggitrice a gas su mobile 18 litri

Friggitrice a gas su mobile professionale 1 vasca 18 L - Kw 14 - Dim: 400x700x h 900 mm

Maggiori dettagli

  • 400x
  • 700x
  • 900
  • mm

FRG7L18M

7-8 Giorni Lavorativi

1 640,93 € IVA esc.

4 675,00 € IVA esc.

Dettagli

  • Piano vasca e pannelli frontali in acciaio inox AISI 304 spessore 15/10
  • Vasca stampata con profilo ad ampia zona fredda per raccolta residui cibo
  • Due bruciatori in acciaio inox, posti esternamente della vasca, comandati da elettrovalvola
  • Controllo della temperatura tramite termostato elettrico di alta precisione
  • Conservazione inalterata delle caratteristiche organolettiche dell'olio
  • Ricambio d'olio limitato
  • Rete di protezione ed ampia zona fredda per raccolta residui cibo
  • Sistema di sicurezza con valvola termocoppia e termostato di sicurezza
  • Fiamma pilota protetta
  • Accensione elettrica
  • Supporto in acciaio inox AISI 304
  • Piedini regolabili

Scheda tecnica

Larghezza (mm)400
Profondità (mm)700
Altezza (mm)900
Peso netto (kg)47
Capacità (Lt)18
kW14
Pressione min. necessaria (mbar)20 mbar Metano - 35 mbar GPL
Dimensioni vasca\vasche (mm)310x344x h 335
Temperatura (°C)7 posizioni da 110° a 190°
Dimensioni cesto (mm)300x310x h 120
Produzione oraria max. (Kg/h)22
Tempo medio frittura6 Min. Preriscaldamento 10 Min. (da 20 a 190°C)
EnergiaGas

Accessori

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