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Forni elettrici per gastronomia: Serie Squero Digitale. I forni a convezione vapore della gamma denominata Squero sono utili per il settore professionale della gastronomia. Hanno una capienza che può variare dalle 5 alle 12 teglie di dimensione Gastronorm 1/1. Ogni forno è dotato di accessori come cappe a condensazione, portateglie e supporti realizzati appositamente per questa gamma di forni. Alcuni degli elementi che ne caratterizzano la gamma sono la facilità di utilizzo grazie alle manopole facili ed intuitive e la possibilità di scelta tra cottura manuale e automatica, grazie ai 50 programmi già inseriti e ai 150 programmi memorizzabili dall'utente per un totale di 200 ricette, la presenza di "sonda al cuore" e cottura "Delta T", un tipo di cottura impostata in base al delta tra la temperatura interna del prodotto e della camera di cottura.
Forno 5 teglie GN 2/3 kw 5,5 - Dim: 700x780x h 625 mm
FCQ523A
20-25 Giorni Lavorativi
Forno 5 teglie GN 1/1 kw 10,5 - Dim: 937x821x h 715 mm
FCQ5TA
20-25 Giorni Lavorativi
Forno 7 teglie GN 1/1 kw 10,5 - Dim: 937x821x h 875 mm
FCQ7TA
20-25 Giorni Lavorativi
Forno 12 teglie GN 1/1 kw 15,7 - Dim: 937x827x h 1211 mm
FCQ12TA
20-25 Giorni Lavorativi