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Nelle cucine professionali di ristoranti, alberghi e mense si può avere la necessità di utilizzare un piano di lavoro a bassa temperatura, tavoli refrigerati professionali indispensabili per alcune preparazioni che richiedono una temperatura inferiore ai 10 gradi che si può raggiungere solamente utilizzando piani di lavoro e attrezzature per la lavorazione a freddo.
Ogni banco e tavolo refrigerato del catalogo Frecciainox può avere dimensioni diverse e disporre di pratici strumenti come l'alzatina. La vendita di tavoli refrigerati di qualità è sempre bene affidarsi a negozi online specializzati come Frecciainox, in modo da avere massima garanzia di qualità e di praticità nell’acquisto.