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Forni elettrici per gastronomia: Serie Campiello senza autolavaggio
I forni a convezione vapore della gamma denominata Campiello Senza Autolavaggio sono utili per il settore professionale della gastronomia. Hanno una capienza che può variare dalle 5 alle 12 teglie di dimensione Gastronorm 1/1. Ogni forno è dotato di accessori come cappe a condensazione, portateglie e supporti realizzati appositamente per questa gamma di forni. Alcuni degli elementi che ne caratterizzano la gamma sono lo la possibilità dll'utente di memorizzare 99 programmi di cottura differente, la presenza di sonda al cuore" e cottura "Delta T", un tipo di cottura impostata in base al delta tra la temperatura interna del prodotto e della camera di cottura.
Forno 5 teglie GN 1/1 kw 6,7 - Dim:800x700x h 580 mm
FCGU5T
20-25 Giorni Lavorativi
Forno 7 teglie GN 1/1 kw 10,8 - Dim: 817x780x h 900 mm
FCGU7T
20-25 Giorni Lavorativi
Forno 12 teglie GN 1/1 kw 16,7 - Dim: 817x780x h 1232 mm
FCG12T
20-25 Giorni Lavorativi