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Informazioni
Griglie pietralavica
Griglie pietralavica professionali
Le griglie pietralavica professionali sono un sistema di cottura a gas che viene spesso impiegato da chi lavora all'interno di cucine industriali per preparare piatti a base di carne e pesce nonché piatti vegetariani. Il piano di lavoro, il braciere e la griglia sono realizzati in acciaio inox, un materiale affidabile e resistente in grado di assicurare ottime prestazioni. Il mobile sul quale viene montata la griglia di pietralavica dispone di un comodo cassetto che consente di raccogliere la cenere e il grasso.
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